Unser Maßstab: Höchste Qualität die man schmeckt!
Unsere hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten werden TÄGLICH nach überlieferten Hausrezepten in unseren modernen Produktionsräumen frisch hergestellt.
Bestes Verarbeitungsfleisch aus eigener Schlachtung & Zerlegung, erlesene Gewürze sowie das handwerkliche Können unserer Mitarbeiter geben unseren Erzeugnissen die besondere Güte und die einzigartige Geschmacksnote welche man schmeckt.
Durch das Ideenreichtum und die Kreativität unseres Wurstkuchl-Teams können wir auch ausgefallene spezifischen Kundenwünsche erfüllen.
Ebenso produzieren wir leckerste Wurstwaren vom Hirsch. Diese sind in Ortners Hofladen erhältlich.
Metzgerei
Max Lang GmbH
Mooswiesenstr. 16
84364 Bad Birnbach
Tel: 08563 975776
Fax: 08563 975779
HACCP und Microbiologie
Hygiene wird bei uns mehr als groß geschrieben. Es wird nach dem HACCP-Konzept ständig eine betriebliche Selbstkontrolle durchgeführt.
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